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Plâtrée ou platée ?


Dit-on une « plâtrée de pâtes » ou une « platée de pâtes » ?


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J'ai lu : « On se fait une grosse plâtrée de pâtes à l'huile ! »

Silène Edgar, Fortune Cookies, Bragelonne, 2021

Quand vous cherchez sur Google ou sur tout autre moteur de recherche la définition de « plâtrée », vous tombez sur ceci notamment :


Quel est donc le rapport avec un gros plat de nourriture ? Il n'y en a pas.


Selon l'Académie française, « plâtrée » est un mauvais choix de mot. Sans doute parce que l'évocation du plâtre induit chez certaines personnes une idée de consistance épaisse qui tomberait dans l'estomac, et parce que le terme

« plâtrée » ressemble à s'y méprendre à son paronyme « platée » qui signifie contenu d'un plat. Exemple du Larousse : Une platée de choux.

N.B. : Vous pouvez dire : « une grosse platée de choux» (ce n'est pas un pléonasme).



À savoir : « plâtrée » est attesté dans certains dictionnaires comme synonyme populaire de « platée ». Néanmoins, je vous conseille de réserver cet emploi à des textes dans lesquels sont mis en scène des personnages de couches très modestes ou des paysans, par exemple.


J'aurais corrigé (selon le contexte) : « On se fait une grosse platée de pâtes à l'huile ! »


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